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コーヒーの風味豊かなコーヒーシフォンケーキ。インスタントコーヒーを入れなければプレーンのシフォンケーキになります。
24cmの角型で焼きます。紅茶のアールグレイのリーフを使用。アールグレイを刻んだブロークンタイプもあります。